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| Para Nüsse
- Brazil Nuts |
| Die Paranuss wurde
1633 erstmals nach Europa gebracht. Seither hat sie sich zu
einer der klassischen Nüsse entwickelt, die sich nicht
nur zum Snack in der Weihnachtszeit eignet. |
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Paranüsse wachsen in Südamerika.
Sie sind ebenfalls reich an Eiweiss, Phosphor, Kalium, Magnesium,
sowie Vitamin E und B1. Wie alle Nusssorten, die wir verkaufen,
enthält die Paranuss auch kein Cholesterin!!! |
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| Pecan Nüsse |
| Pecannüsse haben ihren
Urspung in Nordamerika (Texas/Arizona) und gehören zu den
Edelnüssen. Sie weisen einen milderen Geschmack als Walnüsse
auf und zeichnen sich durch einen hohen Protein- und Vitamin
A -Gehalt aus. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren
und arm an gesättigten Fettsäuren und Natrium und
enthalten auch kein Cholesterin! |
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Haselnüsse |
| Haselnüsse sind reich an Mineralien,
Eiweiß, Eisen, Kohlenhydraten, Calcium und Vitamin
E. Haselnüsse enthalten kein Cholesterin und sind eine
wertvolle Ergänzung für Backwaren. |
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Mandeln |
| Der Mandelbaum stammt aus Nord-
und Zentralasien. Heute wird die Steinfrucht rund ums Mittelmeer
und in Kalifornien angebaut. Mandeln enthalten viel Vitamin
B2 und Kalium. |
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| Kernige (Ge)nüsse... Rezepte
rund um die Nuss |
| Nüsse sind ein unverzichtbarer
Bestandteil der gesunden Küche. Sie verfeinern die Gerichte
mit ihrem typischen Geschmack und sind ausserdem gesund für
Herz und Hirn. |
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Viele Leser haben uns dazu Rezepte zugesandt die wir bereits
ausprobiert und in unseren Rezeptseiten vorgestellt haben.
Lesen Sie dazu » Kernige
(Ge)Nüsse |
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knabbern Sie zwischendurch kalifornische Walnüsse als
Snack, mischen Sie sich ein paar Walnusskerne ins Joghurt.